La nostra Terra
il nostro territorio, le radici che affondano nel terreno
donando prodotti salutari e pieni di sapore
la nostra storia
dalle sane radici nascono ottimi prodotti
Siamo una piccola azienda agricola a conduzione familiare, sita nel paese di Moraro, in provincia di Gorizia.
Coltiviamo ortaggi e frutta di stagione che la Terra ci dona, grazie al lavoro e all’impegno che ogni giorno le dedichiamo.
Produciamo anche frumento e mais, che vengono macinati da un mulino del territorio (Molino Tuzzi a Dolegna del Collio) e trasformati rispettivamente in pane (grazie alla maestria del panificio Iordan di Capriva del Friuli e del panificio Paussa’s di Cormons) e in farina per polenta.
Presso il punto vendita aziendale potete acquistare direttamente ortaggi e frutta di stagione, senza dimenticare i nostri vini e, nel periodo invernale, la rosa dell’isonzo, il famoso radicchio dal gusto inconfondibile che assomiglia ad una splendida rosa rossa.
Ci trovate anche presso i mercati di Campagna Amica:
- a Gorizia – presso il mercato coperto in via IX Agosto – il martedì dalle 15 alle 19, il giovedì e il sabato dalle 8:30 alle 13
- a Trieste (alternato in Piazza Goldoni o Piazza San Giacomo) il sabato dalle 8 alle 13
- a Cormons – in piazza Libertà – il venerdì dalle 8 alle 13
Solo il meglio
Freschezza, Gusto e Genuinità
ecco quello che troverai assaporando le nostre patate, gli asparagi, il radicchio, i pomodori, le zucchine…
Il profumo e il sapore delle fragole, delle angurie, dei meloni…
Asparagi
ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche.
ideali da mangiare in insalata o per antipasti sfiziosi e primi piatti golosi.
Rosa dell’Isonzo
è un varietà di radicchio rosso con particolari caratteristiche benefiche. Un prodotto di nicchia che necessita di un’attenta e paziente lavorazione.
È perfetta in purezza, oppure possiamo gustarla in tante preparazioni.
Scopri di più
Fragole
Dolci e succose sono uno dei primi frutti dell’estate.
Ottime da mangiare al naturale, o con la panna, o accompagnate da gelato. Senza contare tutti i dolci che si possono preparare…
Le hai mai assaggiate nel risotto?
Patate
Sono prodotti che rientrano nel III gruppo fondamentale degli alimenti. Ricchi di amido e di vitamina C, questi tuberi hanno meno calorie rispetto ai cereali e ai loro derivati.
Hai mai provato la sbriciolata di patate e salsiccia? Semplicemente deliziosa!
Cavolfiore
Lo sapevi che hanno proprietà antiossidanti e aiutano a contrastare il diabete e l’ipertensione?
Il cavolfiore, grazie alle sue proprietà, è un ottimo alleato durante la stagione fredda.
Utilizziamolo in qualche golosa ricetta 🙂
Zucca
Gli ottimi valori nutrizionali e le proprietà benefiche per la salute rendono la zucca un ortaggio eccellente, da mettere nal carrello almeno un paio di volte la settimana.
Personalmente adoro la crema di zucca!
Meloni
rinfrescante, diuretico e dissetante è uno dei protti principe dell’estate. Ma conosci tutte le sue proprietà?
Ottimi per uno spuntino o in tante ricette.
Hai provato il gelato realizzato dalla gelateria Fiordilatte di Gradisca con i nostri meloni?
Aglio
Grazie alle sue molteplici proprietà, è utile per il sistema immunitario, respiratorio, circolatorio e contro raffreddore e influenza.
Un ottimo alleato da utilizzare in cucina in mille ricette; ecco alcune idee facili e veloci.
Le prelibatezze
dalla nostra terra direttamente alla tua tavolaVerdura di stagione sott’olio o in agrodolce e creme per arricchire ogni tua ricetta
i vini
“et però credo che molta felicità sia agli homini
che nascono dove si trovano i vini buoni”Leonardo da Vinci
Tesòr
Vino bianco prodotto da uvaggio, morbido e fresco al palato, composto da un mix di malvasia e friulano.
Perfetto come aperitivo o per accompagnare pietanze dal gusto delicato.
Perlabianca
Vino spumante qualità brut, cuvee ottenuta da un’attenta selezione di uve bianche.
Perfetto per festeggiare i momenti più speciali.
Resìn
Vino rosso prodotto da uvaggio, morbido e avvolgente al palato, composto da un mix di cabernet sauvignon e merlot.
Perfetto per le cene a base di carne e per esaltare piatti saporiti.
Brindo
… in box
il vino perfetto per i momenti da condividere in tanti 🙂
Tutta la qualità del nostro vino nella pratica bag-in-box
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domenica e festivi
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